Le restaurant combine les
saveurs d’une cuisine ensoleillée avec l’accueil
délicat du personnel de service.
La carte
Pleine de fraîcheur et remplie de couleurs, de parfums corses, elle vous
permet de goûter à un moment privilégié, d’accéder à la
douceur de vivre dans un cadre de rêve :
- Les fruits de mer et poissons : véritable
temple des adeptes de la langouste et du poisson fraîchement
péché. Tous les fruits de mer (huîtres,
oursins, praires, palourdes et tourteaux) s’offrent sur
un plateau.
- Les entrées froides et chaudes
- Les spécialités maison
- Les plats
- Les fromages : les fromages affinés de nos montagnes corses
accompagnés de leurs Noix, Figues fraîches, Poires sèches,
Raisins.
- Les desserts
- La cave offre un choix des meilleures bouteilles du continent. Parmi les insulaires retrouver le vin Pieretti (capicorsu),
le Capitoru (ajacciu), les leccia et orenga (patrimoniu). |
